Edelbrandsommelier
Am 17. Februar 2012 absolvierte Herr Johann Guggenbichler erfolgreich die Ausbildung zum Edelbrandsommelier. Die Würdigung zur Teilnahme und hervorragendem Abschluß wurde durch herzliche Glückwünsche, sowie die persönliche Hochachtung seitens des Verbandes der Obst- und Kleinbrenner und der Hochschule Weihenstephan bekundet.
Neben der Aufgabe die heimische Landschaft und Obstkultur sowie deren kulinarische Produkte den Einheimischen und den Gästen nahezubringen, ist es eine weitere Aufgabe, die Wertschätzung für die regionalen Obstbrände und -geiste zu steigern. Der Edelbrandsommelier berechtigt zudem bei den sensorischen Prüfungen zu den Obstbrandprämierungen als Prüfer mitzuwirken.
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